オリンピックも終わり、2月も終わり。春一番も吹いてカレンダーは3月。
みなさんいかがお過ごしですか?
ライブもいくつか決まってきました。
情報チェックしてみてくださいね。
さて、予告通り炊き込みごはん作ってみたのですが。
炊き込みご飯を作るのはおそらく6〜7年ぶりでしょうか。
しかも何を考えたのか、もっとスタンダードなものを作ればよいものを、
いきなり「きのことベーコンのあっさり炊き込みご飯」なるものに果敢にトライ。
炊飯器を開けた瞬間、明らかにおかしい香りが...
まあ説明すればアホな話なんですが、
とりあえず原因はふたつ。
1. レシピにオイスターソース大さじ1と書いてあったが家になかったため、
まあたいした量じゃないからいっかー、と省略
2. 鶏がらスープの素もなかったので、代わりになるものはないかとネットで検索したところ
どうやらコンソメなら代用が効くらしいとのことで使用
知識の乏しさが、料理初心者に容赦なく牙をむきます。
もう恥はためらいなく晒していこうかと思います。ハイ。
結果、まあーそれはそれは、なんとも洋風な味のする炊き込みご飯、
いや、boiled riceとなりました(洋風に表現)。
仕方ないのでもうこれはリゾットだ、リゾットだ、と100回くらい言ってからいただきました。
まったく液体成分のないリゾット(;´Д`)
ネット情報に頼りすぎた自分を2秒ほどどうかと思いました。
でも2秒後、そのネットで対策法を調べていました。
ダメ元で黒コショウと粉チーズを振ってみたら、あーら意外とおいしいじゃないの!!?
これが巷で言う、創作料理!?
そう100回くらい言って2日で3合を完食。
失敗は成功の素となるでしょうか。